NUTELLA FIT
Ingredientes:
1 Tz de Avellanas
1 cucharada de aceite de canola
2 1/2 cucharadas de truvia o splenda
3 cucharadas de cacao en polvo
1/3 Tz de leche de almendras
Preparación:
Tostar las avellanas por 10-15 minutos al horno y esperar que enfríen. Licúa 1 Tz de avellanas hasta hacer harina y luego pásala al procesador de alimentos o Kitchenaid (si no tienes, usa la licuadora), agrega 1 cucharada de aceite de canola. Mezcla bien, coloca 2 1/2 cucharadas de truvia, más 3 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar y por ultimo agregas 1/3 Tz de leche de almendras. Procesa por 10 minutos y una vez que la mezcla este homogénea como en la foto, la pasas por la licuadora por 1 minuto a máxima potencia para darle brillo a la nutella. Finalmente se envasa y refrigera en la nevera.